仓顶除尘器厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
仓顶除尘器厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

湖北浠水县质监局规范肉制品作坊发展

发布时间:2020-01-18 12:50:20 阅读: 来源:仓顶除尘器厂家

近年来,湖北省浠水县肉制品作坊数量有了明显增加,这些遍布全县各乡镇的小作坊在为群众生活提供方便的同时,也给全县的食品安全带来了较大隐患。很大一部分小作坊加工场所达不到基本规范要求,质量安全管理混乱,产品也无法持续保持合格。针对这种现状,浠水县局出台新措施,在加大整治力度的同时,着重抓好小作坊的帮扶和整合工作,全面促进小作坊上档次、提质量,确保全县广大消费者吃上放心合格的肉制品。

在今年一季度,浠水局对全县肉制品小作坊开展了有针对性的监督检查。按照的要求,该局从生产加工场所、原辅料管理、生产加工卫生管理、产品检验等环节,对小作坊进行了认真细致的逐项检查,并对小作坊的产品进行抽样检验,重点检测微生物卫生指标和添加物质等安全指标。根据检查结果和检验报告综合分析,该局将全部小作坊分为拟关闭和拟提升两类,实行分别管理。

拟关闭的对象为不符合相关要求,或产品经检验不符合安全标准的小作坊。对于拟关闭的小作坊,在整改期满前,该局将加大监管频次积极防控安全事故的发生;整改期满后仍不能满足基本条件和要求的小作坊,该局将在上报政府后会同有关部门坚决予以取缔。拟提升的对象为生产条件相对较好、产品质量相对稳定的小作坊。对于拟提升的小作坊,该局将通过改造升级和资源整合两种方式,积极对小作坊进行帮扶,促进小作坊做强做大规范发展。一是对具备一定规模和条件的小作坊,针对其存在的问题,从法规宣贯、人员培训、技术指导和产品检验等多个环节,积极为其提供帮助和支持,指导小作坊不断进行改进和提高,实现小作坊走上持续合格、规范发展之路;二是通过资源和市场整合,鼓励和引导小作坊集中生产,通过整合合并组建初具规模的新厂,该局将在厂房选址、厂区设计、化验室建设、技术人员培训、质量管理制度建立等环节上给予技术指导和服务,帮助符合条件的申办证照,实现小作坊走上规范生产、集团发展之路。(湖北省浠水县质监局操劲松)

北京昌平华佑医院

北京四惠中医医院

寻医问药挂号