用烤箱烤鱼的做法

烤箱烤鱼是一种简单而美味的烹饪方法，可以保持鱼肉的鲜嫩和营养。下面是一种常见的烤箱烤鱼的做法，供您参考。

材料：

- 一条新鲜的鱼（可以选择适合烤箱烹饪的种类，如鲈鱼、鳕鱼或鲑鱼）

- 盐和胡椒粉，适量

- 青柠檬，1个

- 橄榄油，适量

- 新鲜的香草，如迷迭香或欧芹，适量

步骤：

1. 鱼的预处理：

a. 将鱼清洗干净，并用厨房纸巾擦干。

b. 在鱼两侧切上几道刀口，这样可以帮助鱼更好地吸收调味料。

c. 用盐和胡椒粉均匀地在鱼两侧涂抹。

2. 调味：

a. 将青柠檬切片，并铺在烤盘底部，形成一层底料。

b. 将鱼放在烤盘上，抹上橄榄油，以防止鱼肉粘在烤盘上。

c. 在鱼身上撒上新鲜的香草，可以根据个人口味选择香草的种类和量。

3. 烤制：

a. 将烤箱预热至 180°C（350°F）。

b. 将烤盘放入烤箱，并烤制约15-20分钟，或者直到鱼肉变白且易剥离骨刺。

c. 根据鱼的大小和种类，烤制时间可能会有所不同，请自行调整。

4. 享用：

a. 烤好的鱼应该具有金**的外皮，鱼肉应该鲜嫩多汁。

b. 可以使用青柠檬的汁液简单地调味，也可以根据个人口味选择与鱼搭配的调料和酱料。

c. 配上新鲜的蔬菜和一份烤土豆，您可以享受到一顿完美健康的烤鱼晚餐。

烤箱烤鱼是一种非常方便和健康的烹饪方法，它保持了鱼肉的营养和口感。您可以根据自己的口味喜好选择不同的鱼种类和调料。希望您享受这道美味的烤鱼！